Croissant e Pain au chocolat

realizzati con farina ROBUSTUM^®

Profumi e morbidezza per due classici importati dalla cultura francese, ma entrati a far parte della nostra quotidianità. Un solo impasto per creare croissant perfetti e Pain au chocolat inimitabili. La precisione e l’attenzione sono fondamentali nella preparazione di questi prodotti, avere a disposizione una farina come Robustum significa poter contare su una sicurezza in più.

Perchè Robustum^®?

La farina Robustum^® è una farina di grano tenero adatta alle lunghe lievitazioni grazie alla sua forza ed elasticità. I prodotti risultati saranno perfetti per ogni lavorazione anche con gli ingredienti più semplici.